Angela:

…verleiht Flügel …
Eine Crème Brûlée aus der Tonkabohne umhüllt von einer herben Schokoladenmousse auf einem spanischen Vanilleboden mit einer Karamellglassage ummantelt.   
normal 5,90€    mini 3,10€
-mit Dinkelmehl-

Bermuda:

…die exotische Leichtigkeit des Seins…
Süß-saure Mango-Maracujacreme, leichte Mangomousse und Maracujamousse auf einem leichten Biskuitboden mit Maracuja-Karamell-Dripping, Limettenchip & Herzschäumchen.    
normal 5,90€    mini 3,10€       
-ohne Nuss-

Flamingo

…federleichter Genuss…
Leichte Joghurt-Buttermilch-Mousse auf saftigem Haselnuss-Mandel- Himbeerboden, Himbeermousse und fruchtigem Himbeerspiegel.        
normal 5,90€    mini 3,10€

Erdbeer-Vanille-Törtchen

Fruchtiges Erdbeer-Panna-Cotta, umhüllt von einem zwarten Vanille-Mousse. Auf süß-saurem Erdbeer-Rhabarber-Kompott und leichtem Vanilleboden mit frischen Erdbeeren und Baiser.
normal 5,90€ mini 3,10€

Sumpf au chocolat

…bade im Traum aus Schokolade…
Feine Schokoladentarte mit Schokolade auf Schokolade an Schokolade und aus Schokolade.
normal 3,80€   
-ohne Nuss – Glutenfrei – ohne Gelatine- 

Passion Citron

Tartelette mit einer frischen Zitronencreme und flambierten Baiser. 
3,80€
-ohne Nuss-

Ribisel

Feines Mürbeteigtartelette mit Haselnuss- Mandelmasse, süß-sauren Johannisbeeren, flambiertem Baiser und Johannisbeer-Schäumle.
3,80€

Rhabarbarum

Marinierter Rhabarber in zarter Mürbeteig-Tartelette mit einer Creme aus der Tonkabohne und Keksstreuseln.
4,50€
-ohne Nuss-
-mit Dinkelmehl-

Veganes Linzer Schnittchen

Hausgemachte Waldbeermarmelade auf einem feinen Mandel-Haselnussboden. 
3,80€
-mit Dinkelmehl-

Veganer Apfelkuchen

Mit marktfrischen Bio-Äpfeln, feinen Zimtstreuseln und Mandelblättchen. 
3,80€
-mit Dinkelmehl-

Kirschrahmkuchen

Kirschrahmkuchen mit gerösteten Mandelblättchen.
3,80€

Macarons im Glas

Mini-Macarons in vier verschiedenen Sorten:
Schokolade-Salzkaramell
Himbeer
Mango-Maracuja
Pistazie
6,90€

tarte&törtchen Pfandsystem:
Bei Rückgabe unserer Gläser werden beim nächsten Einkauf 60 Cent erlassen.

Macarons-Stange

13 Mini-Macarons in vier verschiedenen Sorten:
Schokolade-Salzkaramell
Himbeer
Mango-Maracuja
Pistazie
11,10€

Spargel-Quiche

Mit grünem Spargel, Karotte, Mozzarella und schwarzem Sesam.
3,50€

Poche aux Épinards (Spinattasche)

Feine Blätterteigtasche gefüllt mit Spinat, Feta und Tomate.
3,50€

Handgemachtes Gebäck

Jeden Morgen backen wir frisch in unserer Backstube direkt im Haus:

Croissants
2,20€

Brioche
1,80€

Fränzchen
2,80€

Pain au chocolat
2,80€

Laugenbrötchen
1,50€